Der Tag der Verliebten – Valentinstag am Freitag, 14. Februar 2025
Valentins Menü Bitte nur nach telefonischer Vorbestellung
Überraschen Sie Ihren Partner am Valentinstag mit einem romantischen 3-Gänge-Menü bei Kerzenschein im Igelwirt Panorama-Restaurant. Für weitere Infos und Reservierungen rufen Sie uns einfach an unter der
Telefonnummer 09153 4060.
Vorspeise
Carpacchio vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz mit KürbiskernöI,
sonnengetrockneten Tomaten und Garnelen in Limonen- Chilivinaigrette
oder
Burratta & geschmorte Strauchtomate auf Rucola
mit weißer Balsamicocreme und Basilikumöl mariniert
Hauptgang zur Wahl
Medaillon vom Rinderfilet & und Ragout von der Ochsenbacke
mit Mandelbrokkoli und Kartoffelgratin
oder
Skrei gebraten, auf Erbsenpüree
mit Rieslingschaum und Tagliarini
oder
Blumenkohl im Sesam-Curry-Mantel gebacken und gebratene Kräuterseitlinge,
auf Safran-Cous-Cous, mit Granatapfel und Joghurt-Minzsoße
Dessert
„Gateau de Mousse au chocolat“
Törtchen von Mousse au chocolat mit Himbeergelee überzogen
dazu zartschmelzende s Vanilleeis