Igelwirt's Wildgerichte
Gebratenes Perlhuhnbrüstchen
an feiner Cassis-soße
mit Kartoffelkrapfen und sautiertem Rosenkohl
Hirschbraten an seiner Soße
mit Preiselbeer-Birne, rohem KIoß
und hausgemachtem Blaukraut
Medaillons vom Hirsch & Reh
an Kirsch-Pfeffersoße mit
Speckrosenkohl und Haselnuß-spätzle
Rehbraten an Lebkuchensoße
hausgemachte Preiselbeeren
mit rohem KIoß und hausgemachtem Blaukraut
Wildgulasch in Wacholderrahmsoße (Hirsch, Reh, Wildschwein)
mit Semmelknödel und buntem Salat
Wildschweinbraten
aus heimischer Jagd mit Preiselbeeren
mit Semmelknödel und buntem Salat
Wildschweinschnitzel
in knuspriger Haselnuß-panade mit
speckigem Kartoffel-Feldsalat und Preiselbeeren
Zum Dessert empfehlen wir unser Hausgebäck „Wilder Igel“ mit Vanilleeis
und verschiedenen Toppings.
Bitte wenden Sie sich an unser freundliches Servicepersonal.
Igelweg 6, Schloßberg
91220 Schnaittach – Osternohe
Telefon +49 (0) 9153-406-0
Telefax +49 (0) 9153-406 166
E-Mail info@igelwirt.de
Mo-So: 8:00-21:00