Fischwochen ab 24 Januar

Genießen Sie köstliche fränkische und internationale Fischspezialitäten: Von Karpfen, über Zander bis hin zu Rotgarnelen. Werfen Sie einen Blick in unsere Fischwochen-Karte.

Wir achten natürlich besonders während der Fischwoche auf möglichst lokale Herkunft bzw. Ressourcen-schonende Fangmethoden!

    • Fischgerichte

      Igelwirt's traditionelle Fischwochen

    • Bunte Blattsalate mit gebratenen Rotgarnelen

      €13,50

      mit Weißbrot

    • Filet vom Skrei (Winterkabeljau von den Lofoten)

      €21,00

      auf Safran-Lauchgemüse dazu zweierlei Tagliarini

    • Frische Goldforelle nach "Müllerin Art"

      €von 18,50
      €23,00

      an Petersilienbutter mit Butterkartoffeln und Salaten der Saison

    • Gebratenes Zanderfilet "Finkenwerder Art"

      €19,80

      mit gebratenen
      Speck-und Zwiebelwürfeln dazu Kartoffel - Feldsalat

    • Hausgemachte Lachslasagne

      €19,50

      mit frischem Blattspinat,
      Egerlingen und Tomaten, dazu bunte Salate der Saison

    • Im ganzen gebratene Dorade Royal

      €22,50

      gefüllt mit Knoblauch und Kräutern, serviert auf Schmorgemüse,

      dazu Rosmarin Kartoffeln

    • Meerrettichcremesuppe mit Lachsstreifen

      €6,20

      und Schwarzbrotcroutons

    • Tranche vom Norweger Lachs

      €21,00

      unter der Sesamkruste,
      auf frischem Blattspinat und Curryrahmnudeln

    • Warme Vorspeise - Gebratene Rotgarnelen

      €15,50

      Wildfang aus der argentinischen Tiefsee, mit frischem Knoblauch, Kräutern
      und grobem Pfeffer, dazu Weißbrot

Zum Dessert empfehlen wir unser Hausgebäck „Wilder Igel“ mit Vanilleeis

 und verschiedenen Toppings.

Bitte wenden Sie sich an unser freundliches Servicepersonal.